Šparaginės pupelės žiemai

Rugpjūčio mėn. galas - tinkamas metas ruošti šparaginių pupelių patiekalus žiemai.

Paruošimas
1. Nupjauname šparaginių pupelių galiukus ir išplauname
2. Apverdame 5-10 min.
3. Nupilame karštą vandenį ir atvėsiname (užpilame šaltu vandeniu).
4. Sudedame į stiklainius.
5. Užpilame verdančiu marinatu.
6. Uždengiame dangteliu, palaikome 15 minučių ir užsukame.



Marinatas

1 litrui vandens reikia 2 šaukštų druskos, 1 stiklinės acto, 1 stiklinės aliejaus, 1,5 stiklinės cukraus, pipirų, laurų lapų. Užvirinti.



Skanaus!